עם ותק של למעלה מעשרים שנה ומאות כתבות עומק ותחקירים בממשקים שבין חברה, כלכלה ופוליטיקה, שוקי שדה הוא אחד הכתבים הפוריים והקולות הביקורתיים בעיתונות החוקרת בישראל.
את דרכו העיתונאית החל שדה בשנת 2000, ככתב מוניציפלי בעיתון "קול ברמה" ברמת-השרון ולאחר מכן בשבועון הירושלמי "כל העיר". בשנת 2008 החל לעבוד במגזין Markerweek, מוסף סוף-השבוע של העיתון "דה-מרקר". תחת ידו של שדה פורסמו במהלך השנים כתבות פרופיל רבות על דמויות בכירות. בין היתר חשף שדה את רשת קשריהם הפוליטיים של הלוביסט בוריס קרסני, של איש העסקים קובי מימון, ופרסם כתבות תחקיר על איש העסקים משה חוגג. שדה גם נטל חלק בתחקיר הבינלאומי זוכה פרס פוליצר "מסמכי פנמה".
שדה הוא בוגר תואר ראשון בתקשורת וניהול במסלול האקדמי של המכללה למינהל, ובוגר תואר שני בתוכנית המצטיינים של בית הספר למדיניות ציבורית ומינהל באוניברסיטה העברית.